La durée du travail. Elle est fixée à 35 h par semaine pour un temps complet sauf dans certains secteurs comme l’agriculture, l’hôtellerie, le tourisme où des régimes spéciaux sont appliqués. La durée maximum journalière ne peut excéder 10 h (8 h pour les moins de 18 ans). Le travail de nuit est interdit entre 20 h et 6 h pour les moins de 16 ans, entre 22 h et 6 h pour les 16-18 ans. Il existe cependant une dérogation pour les apprentis boulangers, dans l’hôtellerie-restauration et le spectacle. Les salariés ne peuvent pas travailler plus de six jours consécutifs par semaine. Ils disposent de deux jours consécutifs de repos dont le dimanche. Mais encore une fois, il existe des dérogations, notamment dans l’hôtellerie.
« Pour les moins de 18 ans, la durée légale du temps de travail – 35 heures – doit être respectée. Attention toutefois, dans l’hôtellerie restauration, elle est de 39 heures », précise Marie-Louise Le Goff-Cornec, contrôleuse du travail à la Direction départementale du travail de Quimper.
En revanche, les mineurs ne peuvent pas travailler le dimanche, ni plus de huit heures par jour. Leur temps de repos quotidien est au minimum de 12 heures consécutives et ils ne peuvent pas faire d’heures supplémentaires. Ils ne peuvent pas non plus travailler au-delà de 22 h, sauf sur dérogation de l’inspecteur du travail (jusqu’à 23 h 30).
Pour tout renseignement, contactez la Direction départementale du travail au 02 98 55 63 02.